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George Washington erlebte ein paar unschöne Weihnachtsfeste. Als Medizin eignete sich sicherlich dieses Rezept für einen "unbelievably boozy" Eggnog.
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Liebe Freunde des Forums; Segelschiff-Connoisseurs, Modellbauer, Hobbyhistoriker & Fans der literarischen Abenteurer und Seefahrer!
Euch allen friedliche, frohe Weihnachten!
Ein Jahr geht zuende, das für viele außerordentlich scheußlich war. Auf daß das nächste besser werde - das bleibt nur zu hoffen, auch wenn es in der Welt nicht unbedingt danach aussieht. Aber vielleicht gelingt es wenigstens auf der persönlichen, individuellen Ebene. Euch jedenfalls alles Gute für 2021.
Und einen herzlichen Extradank an Bodo, denn ohne ihn gäbe es diesen kleinen tröstlichen Hort für Diskussionen über Jack Aubrey & Stephen Maturin und Hornblower, für Segelschiffe, Geschichte, Filme und vieles mehr überhaupt nicht!
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vor 3 Stunden schrieb Carpfanger:
Sauerbraten ist regional sehr unterschiedlich. Da meine Frau aus Franken stammt, kann ich fränkischen Sauerbraten empfehlen https://fraenkische-tapas.de/fraenkischer-sauerbraten-mit-lebkuchensosse/
Anstelle der Hutzeln (Pflaumen) in diesem Rezept nimmt sie Rosinen. Und Preiselbeeren stehen auch immer auf dem Tisch. Die Knödel werden halb und halb gemacht (halb rohe und halb gekochte Kartoffeln). Voll lecker!
Vielen Dank, das ist ein sehr schönes Rezept! Auch mit ordentlicher Einlegezeit. Und ich finde es auch schön, daß das ausdrücklich regional fränkisch ist - würde ich auf jeden Fall gern mal ausprobieren. Die Klöße halb & halb sind auch meine Lieblingsvariante, selbstgemacht habe ich sie bisher aber auch noch nicht. Welche Sauerbraten-Regionalvariante, da schwanke ich jetzt noch. Aber vielleicht muß ich wg. gewisser Erwartungshaltungen erstmal die rheinische Variante wagen. Ein Großvater stammte aus der Gegend, und irgendwie scheinen da gewisse Geschmacksvorlieben hängengeblieben zu sein... Zuckerrübensirup!
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Kennt jemand ein schönes Rezept für Sauerbraten vom Rind? Pferd steht nicht zur Verfügung. Rübensirup an die Sauce? Saucenlebkuchen? Oder geht Honigkuchen genausogut? Dies hier fand ich ansonsten ganz vielversprechend.
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Hm, weiß nicht, ich habe nicht so viel von Clone Wars gesehen, aber es kam mir allzu oft vor wie die bloße Nachstellung von Sequenzen aus den Prequel-Filmen. Das Design an sich war nicht so übel, obwohl es vielleicht etwas steril wirkt.
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Ach nein, die sollen mal schön friedlich bleiben. Sonst endet das noch wie im "Großen Waldo Pepper"!
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Für manche ist das ein ASMR-Video
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Am 18.11.2020 um 19:49 schrieb Carpfanger:
Uff...wenn die wüßten, wieviel Kohle die da einbetoniert haben.
Ja, immerhin liegt der erzielte Auktionspreis immerhin noch ca 20-fach über dem Schrottpreis für Gußeisen, wenn ich das richtig sehe.. Allerdings ist der Bergeaufwand nicht ganz unerheblich. Und dann muß man einen Kanonenhehler finden, und dann bleibt vielleicht doch nicht viel übrig von so einem Beutezug...
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vor 20 Stunden schrieb Carpfanger:
Das ist die Apfelhälfte, die der Tell seinem Jaust von der Birne geschossen hat.
Dann muß die Geschichte umgeschrieben werden, in mehrfacher Hinsicht - und die Leistung ist umso erstaunlicher, da Holzäpfel ziemlich winzig sind!
...der Knabe aber rief: Komm, schieß
mir doch den Apfel von der Birne!
Der Pfeil traf tödlich- einen Wurm,
der in dem Apfel wohnte ....
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vor 20 Stunden schrieb Carpfanger:
Eine bodenlose Unverfrorenheit, einfach zu behaupten, der 18pdr sei wahrscheinlich bei Trafalgar dabei gewesen und das noch mit Bildern von der Schlacht und von Nelson zu spicken. Und dann gibt es tatsächlich Leute, die £12000 + x für den Blender ausgeben.
Auf der Website des Auktionators heißt es immerhin nur "Trafalgar Era". Aber der Artikel mit seinen ganzen Suggestionen war schon sehr verzweifelt, dem Ding irgendwas von Trafalgar, Nelson und der Victory anzukleben.
Übrigens hat das Stück bloß £ 7500 gebracht statt der veranschlagten 8000-12000. Mehr wäre es wohl auch nicht gewesen, wenn der Auktionator, der sich als Militaria-Experten betrachtet, wenigstens das Muster korrekt als "Blomefield" statt immer wieder "Bloomfield" bezeichnet hätte, aber solche Patzer hinterlassen halt keinen günstigen Eindruck.
Die Schäden könnten vielleicht darauf hindeuten, daß das Rohr vielleicht mal irgendwo als Poller eingegraben war, oder irgendwas ähnliches dieser Art (obwohl offenbar bei Rohren, die vom Board of Ordnance verkauft wurden, einer der Schildzapfen abgeschlagen wurde). Viele interessante Beispiele hier:
https://westevan.org/bollards/cannonbollards3.htm
Bemerkenswert das unterste Bild, da dienen die mit der Mündung nach oben eingegrabenen Rohre als Pfostenhalter für eine Überdachung.
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Mal was Kulinarisches aus der Jungsteinzeit: In Wien/Oberlaa wurde kürzlich ein angesengter Apfel entdeckt, der beim Versuch, ihn zu dörren, wohl ins Feuer fiel. Das Mindesthaltbarkeitsdatum war ca 3998 Jahre überschritten. Es handelt sich offenbar um einen Holzapfel. Roh sind diese Biester für Menschen absolut nicht genießbar - habe ich selbst ausprobiert. Man soll aber auch Holzapfelbier damit machen können.
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Die Daily Mail berichtete über diese Auktion mit der ziemlich ungelenken Überschrift: Two-tonne cannon 'fired' from Royal Navy ship during the Battle of Trafalgar to go under the hammer for £12,000.
Der Auktionator Mr. Cribb faßt die Trafalgar-Frage es in folgende Worte: 'The cannon is dated 1805 which is the year of Trafalgar so it is possible it was used there, although we can't be certain of this."
Sagen wir mal so - wenn sie erst 1805 gegossen wurde, ist es ziemlich unwahrscheinlich. Übrigens gibts üblicherweise auf solchen Rohren allerhand Markierungen, die einem Experten vielleicht weiteren Aufschluß geben könnten. U.a. die Chiffre des Gießers und die Geschütznummer.
Vorausgesetzt, die im Artikel angegebene Länge von 8 ft stimmt (wußten Auktionshaus und Journos, wie man die Länge einens Kanonenrohrs zu messen hat?), dann wäre das gute Stück keine Linienschiffs- sondern eine Fregattenkanone. Man begann erst in den 1790ern, die kürzere Version aus Platz- und Gewichtsgründen für die damals "schweren Fregatten" zu gießen.
Weitere Bilder hier - die Auktion sollte am 10.11. stattfinden. Es gab vier Gebote, aber der Erlös ist nur sichtbar, wenn man sich da anmeldet.
https://www.liveauctioneers.com/en-gb/item/92411692_a-trafalgar-era-18-pounder-bloomfield-cannon-the
Das Rohr sieht besonders achtern böse angefressen aus, speziell Bodenfries, Traube und Brooktauring.
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vor 15 Minuten schrieb Carpfanger:
Hmm...Systems Down läßt sich bei mir nicht abspielen. Vermutlich ist das System down.
Vielleicht funktioniert ja dieser upload hier!
Die Playlist fürs ganze Album, großzügig, gibts übrigens hier:
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Hier gibts was auf die Ohren!
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